Sandomierski Szlak Winiarski

Pierwsze winorośle sadzono tu już w XIII wieku, a klasztorna Winnica Świętego Jakuba pamięta czasy dominikanów. Sandomierski Szlak Winiarski przywraca te wielowiekowe tradycje, prowadząc przez winnice na lessowych wzgórzach Ziemi Sandomierskiej.

O trasie

Sandomierski Szlak Winiarski powstał w 2015 r. z inicjatywy Sandomierskiego Stowarzyszenia Winiarzy, jako szlak samochodowy promujący reaktywowane winnice w okolicach miasta. Trasa o długości około 32 km dzieli się na dwa trakty i prowadzi do 9 winnic. To enoturystyczne serce kuchni świętokrzyskiej. Enoturystyka: tak.

Główne przystanki

• Trakt Królewski — z Sandomierza do Klimontowa (26 km, sześć winnic).
• Trakt Pieprzowy — z Sandomierza przez Góry Pieprzowe do Kamienia Łukawskiego (5,6 km, trzy winnice).
• Winnica Świętego Jakuba przy klasztorze oo. dominikanów — historyczny i edukacyjny punkt węzłowy szlaku.

Co spróbować po drodze

Na szlaku skosztujesz win gronowych nagradzanych na konkursach krajowych i międzynarodowych — sandomierscy winiarze słyną z jakości, którą zawdzięczają lessowej glebie i wyjątkowemu mikroklimatowi. Degustacjom często towarzyszą deski lokalnych serów, swojskie wędliny i domowe ciasta. To dobry pretekst, by zestawić kieliszek z resztą regionu świętokrzyskiego i z owocowym Sandomierskim Szlakiem Jabłkowym.

Informacje praktyczne

Winnice można zwiedzać indywidualnie lub grupowo; podczas corocznych Dni Otwartych Winnic organizowane są kilkugodzinne wycieczki autobusowe z degustacjami. Część winnic oferuje noclegi, więc wino łatwo połączyć z pobytem. Sezon trwa od majowych Dni Otwartych Winnic do listopadowego Święta Młodego Wina. Szlak należy do Konsorcjum Polskie Szlaki Kulinarne. Aktualną listę winnic, mapę i terminy degustacji potwierdź na stronie szlaku. Szczegóły należy potwierdzić w aktualnych informacjach administratora.

Jak zaplanować wizytę

Przed wyjazdem sprawdź aktualną listę uczestników szlaku, ponieważ skład obiektów i dostępność oferty mogą zmieniać się sezonowo. Zweryfikuj dni i godziny otwarcia, możliwość zwiedzania oraz zasady rezerwacji degustacji bezpośrednio u wybranych gospodarzy. Najwygodniej wybrać kilka punktów położonych blisko siebie i zostawić zapas czasu na dojazd, rozmowę z producentami oraz spokojną degustację. Jeżeli planujesz zakupy, upewnij się wcześniej, które produkty są dostępne na miejscu i czy dany obiekt przyjmuje gości indywidualnych. Aktualne komunikaty administratora są ważniejsze niż starsze mapy i relacje, dlatego trasę warto potwierdzić krótko przed podróżą.

Ciekawostka

Głównym punktem szlaku jest Winnica Świętego Jakuba, założona przez dominikanów po 1226 r. — pierwsza winnica Ziemi Sandomierskiej, która zapoczątkowała tu rozkwit winiarstwa. Bracia, którzy przybyli z Włoch, mieli przywieźć też nieznaną w Polsce odmianę orzecha włoskiego, do dziś nazywaną „jackami”. Winnicę reaktywowano w 2012 r.

Dla kogo i jak zaplanować

To propozycja dla miłośników wina i historii, którzy lubią kameralne, rodzinne winnice z widokiem. Z bazą w Sandomierzu wybierz jeden z dwóch traktów i zaplanuj dzień przy 2–3 winnicach, zostawiając czas na zwiedzanie miasta i Gór Pieprzowych. Degustacje warto rezerwować, bo to często małe manufaktury. Najlepszy termin to majowe Dni Otwartych Winnic oraz listopadowe Święto Młodego Wina; latem winnice tętnią życiem (koncerty, ogniska, wydarzenia rodzinne), a zimą panuje spokój, choć degustację nadal można umówić. Pamiętaj o kierowcy lub noclegu w winnicy, a wracając, zabierz butelkę lokalnego wina jako pamiątkę.

Mocną stroną szlaku są same widoki: wiele winnic ulokowano w przepięknych miejscach, z których rozpościerają się panoramy na rozległe doliny Wisły, Opatówki i Koprzywianki oraz na sandomierską starówkę z zamkiem. Zwiedzając, warto wejść z właścicielem na sam szczyt winnicy — połączenie zachodu słońca z winnym wzgórzem zostaje w pamięci na długo. Jakość sandomierskich win potwierdzają liczne medale zdobywane co roku na konkursach ogólnopolskich i międzynarodowych, a zawdzięcza się ją lessowej glebie i wyjątkowemu mikroklimatowi południowych stoków, na których winorośl dojrzewa w pełnym słońcu. Sandomierscy winiarze coraz częściej mówią wprost, że produkują jedne z najlepszych win gronowych w Polsce — i mają na to dowody w postaci konkursowych laurów.

Praktyczne przygotowanie trasy

Przed wyjazdem sprawdź na stronie administratora aktualną listę uczestników, ponieważ skład szlaku i dostępność poszczególnych obiektów mogą zmieniać się w ciągu roku.

Jeśli widzisz błąd we wpisie — napisz proszę do redakcji pod adres info@nietylkopierogi.pl: