Chroniona Nazwa Produktu (ChNP)
Oznaczenie ChNP to gwarancja wyjątkowej jakości i autentyczności. Otrzymują je tradycyjne produkty, których wyjątkowy smak i właściwości wynikają z konkretnego regionu – jego klimatu, natury oraz lokalnej tradycji
Chroniona Nazwa Produktu (ChOG)
Wyróżnia tradycyjne wyroby, takie jak rogal świętomarciński, cebularz lubelski czy jabłka grójeckie, o wyjątkowym smaku i wybitnej reputacji ściśle powiązanej z konkretnym obszarem, na którym odbywa się co najmniej jeden z kluczowych etapów ich wytwarzania, przetwarzania lub przygotowania
Gwarantowana Tradycyjna Specjalność
Gwarantuje, że produkty takie jak kabanosy, kiełbasa myśliwska czy tradycyjne miody pitne (np. półtorak, dwójniak) powstają na bazie autentycznych surowców i w oparciu o sprawdzoną od pokoleń recepturę stosowaną od co najmniej 30 lat, niezależnie od geograficznego miejsca ich produkcji
Jakość Tradycja
Znak Jakość Tradycja pomaga odnaleźć produkty tworzone zgodnie z tradycyjnymi recepturami i metodami wytwarzania. Otrzymują go wyroby, których historia sięga wielu lat wstecz i które są silnie związane z konkretnym regionem lub lokalną kulturą kulinarną. Wybierając produkty oznaczone tym certyfikatem, wspierasz lokalnych producentów i masz większą pewność, że sięgasz po autentyczne smaki, a nie ich przemysłowe imitacje.
Lista Produktów Tradycyjnych
Lista Produktów Tradycyjnych to oficjalny wykaz produktów prowadzony przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Znajdują się na niej regionalne potrawy, wypieki, sery, wędliny czy napoje, których tradycja wytwarzania jest udokumentowana i przekazywana z pokolenia na pokolenie. To doskonałe źródło inspiracji dla miłośników turystyki kulinarnej, którzy chcą poznawać prawdziwe smaki polskich regionów i odkrywać lokalne kulinarne dziedzictwo.